Dîner en amoureux, un dîner aphrodisiaque vraiment parfait! (Page 2)

Saupoudrez de noix de muscade et dégustez dans le blanc des yeux !

Entrée : Coquilles Saint-Jacques affolantes au bacon...

Ingrédients :
6 grosses noix de St Jacques – 3 tranches de bacon – 4 branches de thym frais – ¼ de gousse d'ail - ¼ d'échalote – 5 g de racine de gingembre – huile d'olive – 15 g de beurre - ½ citron – sel poivre.

Préparation :
Rincez, séchez puis assaisonnez les noix. Coupez les tranches de bacon en deux et enroulez chaque noix de avec le bacon.

Épluchez ail et échalote, émincez-les. Râpez le gingembre, et effeuillez 2 branches de thym. Pressez le demi citron.

Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse à feu vif, déposez ail et échalote, et lorsqu'ils sont transparents, ajoutez les noix, salez et poivrez.

Ajoutez le beurre et le thym effeuillé ainsi que les bruns entiers. Continuez la cuisson en les retournant plusieurs fois.