Le magazine féminin qui donne la parole aux femmes
Côté protéines, on privilégie les œufs, la viande blanche, et avant tout le poisson.
Et pour les produits laitiers, chèvre et brebis uniquement, et on les privilégie sous forme de fromages frais ou de yaourts.
Le régime autorise 1 à 2 verre de vin rouge, consommés de préférence pendant les repas.
Et méditerranée oblige, l’huile d’olive est à l’honneur : en assaisonnement, en cuisson, et même en pâtisserie !
Il faut limiter le beurre et la margarine, le sucre (qu’on remplace par du miel), les viandes rouges et la viande de porc, et tous les aliments à base de lait de vache.
On évite également la bière et les sodas.
Les poissons sont à cuire en papillote ou à la vapeur, et on évite les viandes grillées.
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