Régime Dukan

Ce régime comporte 4 phases, et quelques impératifs pour ne jamais reprendre le poids perdu...

Manger beaucoup de protéines et prendre son temps pour retourner à la normale, voilà les secrets de Pierre Dunkan pour garder la ligne.

Les quatre phases
D’abord une phase d’attaque, qui dure entre 5 et 10 jours, pour perdre du poids rapidement. Au menu, des protéines (viandes maigres, fruits de mer ou produits laitiers) uniquement, mais à volonté. Et on boit beaucoup pour éliminer.

Ensuite une phase de croisière. On alterne les journées uniquement protéines et les journées protéines + légumes crus ou cuits. Il s’agit de continuer à perdre du poids, mais plus doucement.

Puis une phase de consolidation, qu’on aborde une fois son objectif atteint. Elle dure 10 jours par kilo perdu. C’est la phase la plus stricte : vous avez droit à tous les aliments de la liste, à volonté, sauf une journée purement protéine par semaine. À cela s’ajoutent quelques compléments en quantité limitée, comme des fruits, du pain ou des féculents. Avec tout de même la liberté de faire deux « repas de gala » par semaine.

Enfin vient la phase de stabilisation. Elle dure indéfiniment, et consiste à manger normalement, en gardant le principe d’un jour de protéines pures par semaine.

Ce que l’on en pense
Le point fort de cette méthode, c’est définitivement son efficacité. On perd des kilos rapidement et sans trop d’efforts, et surtout on ne les reprend pas, grâce aux phases de stabilisation. Appréciable aussi, la souplesse de la durée et des menus. On adapte le temps de chaque phase selon ses objectifs et ses résultats, et les repas varient selon les goûts de chacune (même si les becs sucrés risquent de souffrir de l'absence de dessert).

Côté santé par contre, médecin et nutritionnistes tirent la sonnette d’alarme. Protéines à tous les repas, on est loin des cinq fruits et légumes par jour ! Résultat, il y a des risques : carences en vitamines, crampes plus fréquentes, problème rénaux, augmentation du cholestérol...

Les professionnels de la santé conseillent donc de réserver ce type de régime aux personnes en réel surpoids, et de ne le suivre que pendant un mois et sous contrôle médical.

Les différents régimes

Louise