Régime IS, indice de satiété (Page 1)

Un régime pendant lequel vous n’avez jamais faim, voilà qui est original, agréable ! Dommage que la méthode soit aussi compliquée...

Le principe de la méthode "indice de satiété", c’est de privilégier les aliments rassasiants et peu caloriques. Du coup vous perdez du poids, mais sans risques de craquer puisque l’on n’a pas faim.

L’indice de satiété (IS) est donné pour une portion de 100 g et il varie entre 0 et 500 : plus l’indice d’un aliment est proche de 500, plus son effet satiétogène est important.

Ce calcul très compliqué tient compte de la valeur énergétique de l’aliment ou du produit, mais aussi de sa composition nutritionnelle (protéines, lipides, glucides et fibres). Par conséquent, les aliments très gras ont souvent un indice de satiété très élevé. Il faut donc aussi prendre en compte le rapport calories/IS.

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