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Ingrédients pour la recette de la soupe aux choux :
6 gros oignons
1 à 2 boites de tomates pelées
1 gros chou
1 branche de cèleri
2 cubes de bouillon de légumes
Préparation de la soupe aux choux :
Couper tous les légumes en petits morceaux et recouvrer les d’eau.
Ajouter du sel et du poivre, du curry si vous le souhaitez, de la ciboulette.
Cuire à feu très fort pendant 10 mn puis cuisson à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Cette soupe est à consommer tous les jours et chaque fois que vous avez faim, autant de fois que vous le voulez.
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