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Le régime fibres fait fureur aux États-Unis. Acteurs, chanteurs, ... Tout le monde y succombe. D'autant plus que son principe est extrêmement simple: manger un maximum de fibres.
La fibre elle-même ne fait pas grossir mais aide à la perte de poids. Les aliments riches en fibres ont la qualité d'être très pauvres en calories mais également d'être rassasiant. En plus, vous n'aurez aucune carence ni en vitamines ni en minéraux les fibres en regorgent.
Autre point positif, les fibres jouent un rôle actif concernant le transit intestinal : non seulement ces aliments vont vous rassasier mais une fois la digestion effectuée, ils vont alors accélérer l'élimination. Il faut savoir qu'avec le régime fibre, le volume de vos selles va alors doublé et que la vitesse du transit va augmenter.
Les aliments les plus riches en fibres : les lentilles, les haricots, le soja, les fèves, les pois chiches
Les céréales complètes : le riz complet, les pâtes complètes, le sarrasin, l'orge, le blé
