Espace membre

Article le plus lu

Côté Crillon Côté Maison... Jean-François Piège. Préfacé par Alain Ducasse et Thomas Keller « J’ai souhaité transmettre dans cet ouvrage ma cuisine du côté Crillon avec l’extrême précision des recettes qui est le reflet de mon identité professionnelle, et pour le côté Maison, mon identité... par La Rédaction

Le livre de la cuisine thaïe de David Thompson, éditions du Rouergue

Ouvrage sans commune mesure, Le Livre de la cuisine thaïe célèbre l’extraordinaire raffinement d’une culture gastronomique pluriséculaire et plus vivante que jamais.

Posté le : 29-04-2008.

Empreintes de Vins

« Le vin, breuvage des Dieux » Fils de la terre par le cep, de l’air par le raisin et enfant de l’homme par son œuvre.

Posté le : 03-12-2007.

Côté Crillon Côté Maison...

Jean-François Piège. Préfacé par Alain Ducasse et Thomas Keller

Posté le : 28-11-2007.

Proposer un article dans cette rubrique