recette creme avocat, délicieuse avec une salade de pamplemousse, ou des galette de maïs...
Ingrédients : 2 avocats mûrs 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 20 cl. de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 citron vert sel, poivre de cayenne
Préparation :
Pelez et dénoyautez les avocats. Mixez ensemble la chair des avocats, les oignons pelés et l'ail.
Ajoutez la crème fraîche et le jus du citron vert.
Assaisonnez à votre goût de sel, et poivre de cayenne. Mettez au frais pendant 1 heure.
Cette crème d'avocat se sert avec des mini-maïs, des galettes de maïs, des batonnets de surimi ou une salade de pamplemousses.
auteur : universfemme.com
www.universfemmes.com
|
