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recette salade oeufs, vous pouvez ajoutez un peu de crème fraîche dans les ramequins de bacon
Ingrédients : 4 œufs 2 tranches de bacon 2 petits crottins de chèvre frais Gruyère Parmesan râpé romarin, origan Salade assaisonnée Quelques tomates cerises Quelques champignons de paris émincés
Préparation :
Allumez le four th. 7 (200°).
Pour les œufs au bacon :
Au fond de 2 ramequins beurrés déposer une fine tranche de bacon. Cassez sur chaque, un œuf salez et poivrez. Recouvrir de gruyère et de parmesan. Parsemez d'origan.
Pour les œufs au chèvre :
Salez, poivrez le fond de 2 ramequins beurrés. Cassez un œuf dans chaque et émiettez les petits chèvres frais sur chaque œuf. Parsemez de romarin. Mettez à four chaud, 5 minutes. L'œuf est cuit dès que le blanc est pris.
Servez avec la salade verte, les tomates et les champignons
auteur : La Rédaction
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