semifreddo chocolat, vous pouvez rajouter un peu de sucre si vous aimez plus sucré
Ingrédients : 200 gr de chocolat extra fort 100g de sucre 30 cl de crème fraîche 10 cl de lait 4 œufs
Préparation :
Faites fondre le chocolat au micro ondes avec le lait. Battez les jaunes d'œufs avec le reste de sucre. Ajoutez le chocolat.
Battez les blancs en neige et la crème en chantilly. Mélangez la chantilly au chocolat, incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
Placez au congélateur jusqu'à dégustation, sortez 1/4H avant de servir.
auteur : La Rédaction
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