sorbet orange recette, pour environ 4 oranges givrées
Ingrédients : 250g de sucre en poudre 25 cl d’eau minérale zeste de 2 oranges Le jus de 8 oranges non traitées 1 jus de citron
Préparation :
Faites fondre le sucre dans l’eau à chaleur modérée, versez le zeste d’orange et laissez refroidir.
Filtrez le sirop refroidi, versez le jus d’orange et le jus de citron. Mettez le mélange à refroidir au réfrigérateur au moins une heure.
Le versez dans la sorbetière et turbiner environ 20 minutes.
auteur : La Rédaction
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