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recettes femme au feminin. volailes et gibiers  volailes et gibiers


Poulet rôti... -France - temps moderé    5.5 /10 

Une délicieuse farce change tout le goût du poulet rôti, je la sers avec une purée maison.......
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Poulet Indonésien -Indonésie - temps moderé    4.6 /10 

J'ajoute du piment pour relever......
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Curry de dinde aux noix de cajou et coeurs de -France - temps moderé    5.4 /10 

La marinade donnera le goût......
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Cuisses de poulet caramélisées au thym -France - temps moderé    4.8 /10 

En légumes tagliatelles ou riz.....
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Waterzoi -Belgique - assez long    5.3 /10 

Plat des Flandres...
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Lapin Sauce Aux Cèpes -France - rapide    4.9 /10 

Dressez le lapin dans un plat chaud, avec en garniture des pâtes fraîches......
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Chapon Truffé -France - assez long cher   5.3 /10 

Il faut surtout bien masser le chapon avec le beurre pour qu'il s'imprègne bien......
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Châpon rôti aux Marrons -France - assez long moyen   5.2 /10 

Un vrai plat de Noël. A cette époque, le chapon de Bresse vient d'arriver et les marrons sont là....
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Poularde aux écrevisses -France - temps moderé moyen   4.8 /10 

Vous pouvez remplacer les écrevisses par un petit homard cuit. Le corail servira alors à lier la sauce....
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Chevreuil sauce Grand Veneur -France - temps moderé moyen   4.8 /10 

Vous pouvez servir le Chevreuil avec une purée de cèleri...
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Canard Laqué -Chine - assez long    4.8 /10 

Vous pouvez servir le canard avec du riz Cantonnais ou des nouilles sautées......
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Lapin à la moutarde -France - temps moderé    4.9 /10 

Servez avec des pâtes fraiches ou du riz....
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